大伙儿晚上最近老有朋友问我，说广州晚上有啥好地方推荐没，特别是那种烟火气足、能吃得痛快的地方。你还真问对人了，就好这一口，平时没事就爱瞎溜达，特别是晚上，就喜欢钻那些犄角旮旯找吃的。今天我就把我之前的一些“踩坑”和“淘宝”经历，给大伙儿说道说道，也算是我自己的一份实践记录。
我的夜市探寻之路
说起来，我一开始也不是什么广州通，也是两眼一抹黑。刚来广州那会儿，就知道上下九、北京路，感觉那些地方游客多，虽然也热闹，但总觉得少了点本地人常去的那种味道。也是被逼出来的。有一次，一个特好的哥们大老远跑来看我，点名就要吃地道的广州宵夜，还要种类多、气氛好的那种。这可把我给难住了，总不能老带人去连锁餐厅？
没办法，硬着头皮开始做功课。我先是上网扒拉信息，看本地人都在推荐哪些地方。什么“员村四横路”、“龙洞”、“宝业路”这些名字就开始往我脑袋里钻。光看没用，得亲自去试试。于是我就开始了我的“夜市扫荡计划”。
第一站，我摸索到了天河区的员村四横路。 我记得当时是坐的地铁5号线，到员村站，从B口出来还得走个大概七八百米。你别说，越往里走，那股子香味就越浓。两边全是小摊子，烧烤的、小炒的、卖糖水的，那叫一个热闹！我当时点了个炒牛河，又来了几串烤生蚝，味道确实不赖，锅气十足，旁边桌大哥光着膀子喝啤酒，那感觉，对了！
我又听说了龙洞那边也是个美食聚集地。 特别是龙洞步行街。我就坐地铁去了植物园站，D口出来溜达个几百米就到了。好家伙，那真是学生党的天堂，小吃种类多到你眼花缭乱，而且价格都挺亲民的。我记得有个烤鸡腿，刷上秘制酱料，外焦里嫩，还有各种炸串、手抓饼什么的，我愣是兜了好几圈，每样都想尝尝，真是吃到扶墙出。
后来我又把目光投向了番禺区。 大学城那边的贝岗小吃街也是名声在外。坐地铁4号线到大学城北站D口，出来就是。那里年轻人多，小吃的花样也新潮一些，比如章鱼小丸子、鸡蛋仔、各种网红奶茶，价格也公道。氛围特别感觉自己都年轻了好几岁。
海珠区那边我也没落下。 宝业路以前是挺火的，现在可能有些变化，但我当时去的时候，还是有不少宵夜大排档，特别是吃海鲜和潮汕砂锅粥的，晚上灯火通明，人声鼎沸。还有沙园地铁站附近，也藏着一些不错的潮汕牛肉火锅和小吃摊，牛肉丸那叫一个弹牙。
荔湾区的老字号也不能错过。 比如宝华路，那边虽然不完全是夜市摊，但很多老字号小吃店会开到比较晚，像陈添记鱼皮、顺记冰室什么的，晚上去吃也别有风味。还有惠福美食花街，就在北京路旁边，逛完街过去吃点东西很方便，选择也多。
我还特意去了一些新兴的或者比较集中的室内小吃街。 比如厦滘地铁口出来就有个室内小吃街，梅花园地铁站附近也有一些。时尚天河里面也有美食区，虽然更偏向商场里的，但晚上逛街顺便解决晚饭也不错。
有些夜市可能是有时效性的，比如我之前听说过的安华汇北外广场夜市，说是经营到年底，这种就要看具体情况了。出门前最好还是稍微确认一下，免得白跑一趟。
这么一圈转下来，我手机里存了不少照片，肚子也确实得到了极大的满足。我发现广州的夜市，真的是遍地开花，各有特色。有的以传统小吃见长，有的则是新潮美食的聚集地。但共同点就是那股子浓浓的烟火气和“平、靓、正”的特点——价格实惠，东西新鲜好吃，选择还多。
现在再有朋友问我，我都能给他们推荐好几个地方，还能根据他们的口味和想去的区域给点建议。这都是我一步一个脚印，一口一口吃出来的经验！希望我这点不成熟的分享，能给想在广州寻觅夜宵的朋友们一点点参考。下次有机会，我再整理整理别的实践记录跟大伙儿聊！
