今天就来聊聊我琢磨广州那些个酒的事儿。老实说，一开始我真没想着要搞什么“十大顶级酒排名”，这名头太大了，我哪有那资格评判。就喜欢瞎折腾，前段时间突发奇想，就是想摸索摸索，广州这地界儿，到底哪些酒能让人喝得舒坦，玩得尽兴。
我的“踩点”初衷与准备
这事儿的起因也简单，几个老哥们儿聚会，喝高了就吹牛，说哪哪酒哪哪酒不行。我听着听着就寻思，这玩意儿太主观了，干脆自个儿去溜达溜 suscrib，记录一下，也算给自己找个乐子。我没啥专业标准，纯粹就是凭个人感觉，看个环境，品个小酒，感受个氛围。
准备工作嘛也没啥特别的。就是列了几个哥们儿常提的，还有网上零星看到些名字，什么“喜喜酒”，什么琶醍那一片。心里大概有个谱，知道要去哪些区域转转。主要集中在天河、越秀、海珠这几个地方，毕竟是市中心，酒也多。
瞎转悠的“实践”过程
说干就干，我拉上几个也爱喝两杯的狐朋狗友，一家家地去“体验”。
第一站，我们去了琶醍。那地方名气大，酒扎堆。我们随便挑了家看起来顺眼的，好像叫什么“YE’S-GARDEN圣会娱乐台球酒”的，因为有朋友喜欢打两杆。进去感觉还行，装修确实有点意思，不算那种乌烟瘴气的地方，台球桌看着也挺专业。酒，中规中矩，点了些啤酒和调酒，主要是图个热闹，大家能玩到一块儿去。
后来又去了几家所谓的“网红店”。有些店，进去就是震耳欲聋的音乐，灯光闪得人眼花。年轻人多，气氛是挺嗨，但我这把年纪有点遭不住，跟朋友说句话都得扯着嗓子喊。酒的价格也不便宜，感觉更多是为那个氛围买单。
也去了一些藏在犄角旮旯里的小清。这种地方通常安静些，能跟朋友好好聊聊天。老板可能就是调酒师，能跟你聊聊酒的故事。这种我个人还挺喜欢，没有那么多花里胡哨的东西，就是简简单单喝杯酒。
我还特意留意了一下之前听说的“喜喜酒”。据资料里吹得神乎其神，什么“优越地理位置”、“现代化设计”、“巨资购买美、英等先进视听器材”，还有“一流DJ”。我寻思着，这得去瞅瞅。去了之后，设备看着确实不赖，DJ打碟也还行，音乐风格偏电音那种。地方挺大，人也多，年轻人为主。如果你是喜欢蹦迪、喜欢热闹到极致的，那这种地方可能对你胃口。
我的“不成熟”小结与感悟
这么一圈转下来，我发现个事儿。要真整个“十大顶级酒排名”，太难了，压根儿就是个伪命题。
- “顶级”的标准是是酒贵就算顶级？还是装修豪华就算顶级？是美女多就算顶级？还是音乐最炸就算顶级？这玩意儿没个统一标准。
- 个人口味差异太大。就像吃饭，有人爱吃辣，有人就吃不了。酒也一样，有人喜欢热闹得能掀翻屋顶的，有人就喜欢安安静静喝两杯，跟朋友聊聊天，听点轻音乐。
- 不同时候心情也不一样。有时候就想找个地方释放一下，那肯定去闹腾点的；有时候就想找个地方放松一下，那清可能更合适。
我这实践记录下来，最大的心得就是：没有绝对的“顶级”，只有适不适合你。那些所谓的排名，参考一下就行了，别太当真。比如琶醍那一片，选择确实多，有能打桌球的，有纯喝酒听音乐的，有能看江景的，你可以根据自己的喜好去挑。而像“喜喜酒”那种，目标客户就很明确，就是冲着那个“嗨”劲儿去的。
我的建议是，想找个好酒，最好还是自个儿多去转转，多试试。看看环境是不是你喜欢的，酒水合不合口味，氛围能不能让你放松。找到那个让你觉得舒服、自在、能跟朋友畅快聊天或者尽情释放的地方，那对你来说，它就是“顶级”的。
这回“实践”虽然没搞出个正儿八经的排名，但也算自得其乐，对广州的夜生活也多了点了解。下次哥们儿再吹牛，我也有的聊了，哈哈！
