哥们儿我跟你说，经常有人跑来问我，说老张，广州这地界儿，到底哪家夜总会才算得上是顶破天、最高档的那种？这事儿，还真不是一句话两句话就能给你说明白的，跟挑粤菜馆子一样，各花入各眼，口味重的不一样，你说是不是这个理儿。
我当年是怎么摸索这事的
我记得清清楚楚，那是好几年前了，我当时那个老板，北方来的，是个挺大的人物。他老人家要下来广州，特地交代我个任务，说：“小张，给咱找个有排面、显档次的地方，既能谈点事儿，也得让客户觉得咱们有实力。”家伙，这压力可不小，我那年的年终奖，估摸着就指望这事儿办得漂不漂亮了。
当时我就犯愁了，广州这大大小小的场子，哪个招牌不打得响亮？说自己最高档的，能从天河排到越秀。一开始真是两眼一抹黑，不知道从哪儿下手。
到处打听和自个儿“踩点”
没辙，只能硬着头皮上了。我先是发动了我那点人脉，到处去打听。有人就跟我猛推威廉公馆，说那叫一个金碧辉煌，五星级是标配，搞不好还能碰上一两个电视上才能瞅见的人物。听着是挺唬人，但我寻思着，会不会太“飘”了？太端着，反而不自在。
然后又有人提到粤汇，说这家算是老牌劲旅了，是行里的一个标杆。稳当，靠谱。可我这老板要的是“惊艳”，光“稳当”怕是不够交代。
我还琢磨过一些号称顶级的KTV，比如那个塞纳河之夜KTV，听说里头的设备都是进口的，酒水也都是高级货。不过KTV嘛终究跟老板说的那种“夜总会”感觉上还是有点差别，主要怕氛围不对路。但我也先记下了，万一？
还有人跟我吹广州18号，说是什么“皇家至尊”的装修。我一听这名头，就觉得有点儿夸张，但多个选择总不是坏事。再后来什么伊士丹顿、白金汉宫这些名字也陆陆续续听说了不少，耳朵都快起茧子了。
我跟你说，那段时间我脑袋都大了。后来我想，光听别人说不行，纸上谈兵没用。我得自个儿去“踩踩点”。不是说每家都进去消费一把，我那点工资可不够烧的，再说回家跟老婆也不好交代不是？我就开着我那小破车，晚上专门去几家热门的门口转悠。看看人家停车场都停的啥车，进出都是些什么人，大堂（如果能瞅见的话）是个什么气派。你还别说，这些细节真能看出不少东西。
有一次，我本来是去体育中心那边办点事，办完了特意绕到天河北，就想看看那几家传说中的场子外头到底啥样。保安的精神面貌，门口迎宾的姿态，这些都是线索。我还偷偷问过几个相熟的、真去这些地方消费过的朋友，让他们给点实在的评价，别光说场面话。
折腾了一大圈，我心里才慢慢有了点谱。比如有些地方，确实是硬件顶级，但感觉服务员比客人还牛气。有些地方，可能装修不是最新最新的，但那种老钱的沉稳劲儿，还有服务的细致入微，反而让人觉得舒服。
哪家“最高档”？看你怎么想
所以你要是问我，广州哪家夜总会真正算得上最高档，我只能说，这玩意儿真没个统一标准。关键看你追求的是
- 如果你图的是那种极致奢华、星光熠熠的感觉，那像威廉公馆这种，装修和服务都往顶级靠拢的，可能就对你胃口。
- 要是你信赖行业口碑，想找个大家都认可的标杆，那粤汇或者广州18号这种名气在外的，可能不会出错，毕竟人家装修和设备也都是下了本钱的。
- 假如你看重的是那种尊贵又私密的体验，有些高端酒店里的夜总会，比如马会酒店夜总会，它有酒店的品牌背书，私密性和服务质量通常也比较有保障。
- 如果你就是想找个地方，能跟朋友们好好唱歌喝酒，设备要酒水要靓，那顶级的KTV比如塞纳河之夜KTV这类，也能满足你对“高档”娱乐的需求。
我那次给我老板找地方，挑的是一家综合下来感觉最平衡的，既有面子，谈事也方便，客户也满意。说白了，“高档”这俩字，不光是看砸了多少钱装修，还得看它的服务、氛围、客群是不是跟你想要的一致。我那趟“实践”下来，虽然累得够呛，但也算是摸着点门道了。老板挺高兴，我那年终奖也保住了，哈哈，也算没白折腾。
