老早就听人吹广州那边吃的东西多得不得了，耳朵都快起茧子了。就好这一口，寻思着光听有啥意思，非得自己跑一趟，尝尝是不是真那么玄乎。再说了，工作累死累活的，不得找个地方好好犒劳一下自己的五脏庙嘛广州，我来了！
去之前，我也没做啥特详细的攻略，咱这趟主要目标就是吃。就在网上随便划拉了几个听着就让人流口水的馆子名字，像什么早茶、烧鹅，心里大概有个谱。剩下的，就打算走到哪儿吃到哪儿。听说广州真正好吃的东西，好多都藏在那些不起眼的犄角旮旯里，你要是太刻意去找，反而可能找不到那份惊喜。
第一站必须是早茶！
到了广州，放下行李，我连歇都没歇，第一件事就是直奔着早茶去了。那家伙，真的是名不虚传！一大清早的，茶楼里就坐满了人，那叫一个人声鼎沸，热闹得很。菜单拿到手，我都有点懵圈，好吃的太多，选择困难症都给我整出来了。服务员端上来的那些个蒸笼，一掀开盖子，那股子热气儿带着浓浓的香味儿，嚯！一下子就精神了！
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那个虾饺皇，皮子做得晶莹剔透，薄得跟纸似的，里面的虾仁老大一个，咬下去那叫一个Q弹爽口。
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还有那个豉汁凤爪，我的天呐，炖得那叫一个软糯，嘴巴轻轻一抿，肉就下来了，骨头都想嗦两遍，味道完全渗进去了，香得很！
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叉烧包也必须点，那个包子都咧着个大口子，好像在“笑”一样，里面的叉烧馅儿甜甜咸咸的，肥瘦也刚吃着特满足。
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还有个叫流沙包的，也是一绝。你得趁热吃，轻轻咬开一个小口，里面的金黄色的馅儿“哗”一下就流出来了，烫嘴也顾不上了，香甜可口！
就这么慢慢悠悠地吃着，一壶茶，几样点心，所谓“一盅两件”，感觉这才是真正的广式生活。以前老是听别人说“叹早茶”，这回算是自己亲身体验了一把，那滋味，确实舒坦，惬意得很！
钻进小巷子，那才是惊喜！
在广州这几天，我算是彻底明白了，那些装修得金碧辉煌、看起来高大上的大酒楼，可能味道也还行，但真正让我吃完还想，回味无穷的，反倒是那些藏在有点破旧的骑楼底下，或者得拐好几个弯才能找到的不起眼的小破店。
记得有天早上，我就特意没去那些有名的茶楼，自己一个人溜达到了一个看着就很有年代感的老城区。结果就看到一家门面特小的小店，门口居然还排着队，卖的是那个牛杂粉。我想着排队肯定错不了，我也跟着排。轮到我，那牛腩、牛肚、牛筋，老板给得是真实在，炖得那叫一个软烂入味，汤底也特别鲜亮。我呼呼嗦一口滑溜溜的河粉，再来上一大块炖得透透的牛杂，那感觉，绝了！老板娘看我吃得香，还特别热情地跑过来问我要不要免费加点汤，这种人情味儿，在大城市里可不多见了。
吃完牛杂粉，溜达着消食，路过一家看着普普通通的饼店，也没啥特别的招牌。就顺手买了个蛋挞尝尝。那蛋挞刚从烤箱里拿出来，还热乎乎的，拿在手里都能闻到香味。酥皮做得真一碰就簌簌地掉渣，里面的蛋馅儿嫩得跟豆腐脑似的，奶香味儿特别浓郁。真不是我吹牛，这味道，比我在其他地方吃过的那些所谓的高级甜品店里的可强太多了！
除了这些印象深刻的，我还胡吃海塞了不少别的。什么地道的烧腊，香喷喷的煲仔饭，还有各种各样的甜品糖水，反正就是逮着机会就张嘴吃。有时候甚至都不知道自己点的是个就看着旁边桌本地人吃得香，我也跟着来一份，结果基本都没踩过雷。我就感觉，广州这个地方，你随便走进一家看起来顺眼的小店，味道都不会让你失望。
这趟广州之行，我的胃是彻底被这里的各种美食给征服了。以前光是听说广州是“美食之都”，现在我是举双手双脚表示赞成，这名号真不是白给的！ 这儿的好吃的，真是实打实的好吃，不搞那些花里胡哨的噱头。下次有机会，我肯定还得再来一次，把这回因为肚子容量有限没吃到的，通通都给补上！
